Franchise Vinden
Oriëntatieroute 3 min lezen

Kapsalon of schoonheidsstudio · Past de werklast van deze richting in je week?

Zou jij een geboekte behandeling verzorgen? Een gesprek op de werkvloer helpt je verder dan een lijst met aantrekkelijke branches. Vraag of je de afsprakenagenda naast de dagafsluiting geanonimiseerd mag bekijken en of iemand de stappen van één order wil toelichten. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor complete eenheden in twintig uitvoeringsuren uit op 19 en 16. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Lege kappersstoelen en hoge spiegels in een salon, gefotografeerd in zwart-wit.
Oriëntatieroute Barney Goodman · Unsplash
Personele kosten in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’, referentiegroep ‘9604 Sauna's, solaria, baden e.d.’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
201760925,2%29,71%
202154321,47%25,93%
202372721,56%28,73%
202478821,86%27,06%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Een werkweek die ook ruimte laat voor overleg

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Van de 24 beschikbare uren worden vier uur gereserveerd voor andere taken. Alleen complete eenheden tellen mee voor de uitkomst.

19 volledige eenheden binnen twintig uitvoeringsuren.

Uitwerking van de rekenproef
Aanwezig per week24 uur
Gereserveerd voor overige taken4 uur
Volledige eenheden bij 62 minuten19
Overblijvende minuten22
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

De kandidaat wil bij elke order tijd houden voor een uitgebreider klantgesprek. De werkweek wordt opnieuw getoetst met die extra taak.

Vast rekenvoorbeeld B
Aanwezig per week24 uur
Gereserveerd voor overige taken4 uur
Volledige eenheden bij 73 minuten16
Overblijvende minuten32
01

De eerste vraag aan de werktafel

Vertrek vanuit een week die je werkelijk kunt werken. Schrap uren waarvoor je zorgtaken, ander werk of reizen hebt ingepland en vraag een vestiging welke uren voor klanten overblijven. Welke tijd verdwijnt uit de agenda wanneer een afspraak te laat wordt geannuleerd?

Neem voor een zoekprofiel met een haalbaar werkrooster ook de post huisvesting mee. Bij ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’ is die tweede landelijke post in 2024 310 miljoen euro, of 8,6% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘9604 Sauna's, solaria, baden e.d.’ beslaat dezelfde post 7,65%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de behandelstoel, maar maken zichtbaar waarom je naast personele kosten ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

02

Een werkweek die ook ruimte laat voor overleg

Er zijn per week 24 uren aanwezig. Reserveer daarvan vier uren voor overleg, administratie en onderbrekingen. Van de resterende 1.200 minuten gaat bij deze activiteit 62 minuten naar één volledige eenheid. Tel alleen eenheden die volledig in de tijd passen. Als het werk maar op bepaalde dagdelen mogelijk is of twee medewerkers tegelijk nodig heeft, kan de feitelijk beschikbare capaciteit lager liggen dan dit model aangeeft.

De kandidaat wil bij elke order tijd houden voor een uitgebreider klantgesprek. De werkweek wordt opnieuw getoetst met die extra taak. In de proef verandert uitsluitend de uitvoeringsduur van 62 min naar 73 min. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘complete eenheden in twintig uitvoeringsuren’. Je leest eerst 19 en daarna 16. De tweede berekening komt 3 lager uit. Neem beide uitkomsten op in een zoekprofiel met een haalbaar werkrooster. Toets de veranderde aanname met geregistreerde begin- en eindtijden. Gebruik de afsprakenagenda naast de dagafsluiting om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

03

Personele kosten volgens het CBS

Wat stelt honderd euro bedrijfsopbrengsten voor bij ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’? In de landelijke gegevens over 2024 valt daarvan afgerond 21,86 euro onder personele kosten. Je kunt dat controleren met 788 miljoen gedeeld door 3.605 miljoen, maal honderd. In het vorige beschikbare vergelijkingsjaar 2023 is de uitkomst 21,56 euro per honderd. Het zijn verhoudingen tussen twee branchetotalen. Een individuele eigenaar kan een heel andere kostenstructuur hebben.

Vergelijk twee tijdpaden. Bij ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’ is het aandeel van 2017 tot 2024 3,34 procentpunt lager geworden. Bij ‘9604 Sauna's, solaria, baden e.d.’ liep het van 29,71% naar 27,06%, ofwel 2,65 procentpunt lager. De afbakening van de CBS-groepen bepaalt wie in de teller en de noemer terechtkomt. De reeksen zijn bedoeld als afzonderlijke referenties en worden nergens bij elkaar opgeteld. Een wijziging bij één grote onderneming kan de verhouding van een hele groep beïnvloeden.

04

Een zoekprofiel met een haalbaar werkrooster

Vul een zoekprofiel met een haalbaar werkrooster pas na een bezoek in. Gebruik als geheugensteun de afsprakenagenda naast de dagafsluiting en schrijf op welke taak jij zelf zou willen doen. Vraag bij twijfel om een tweede kijkmoment met een ander type bestelling. Maak het vervolg afhankelijk van het antwoord op je eigen vraag, zodat je niet uitsluitend op de uitstraling van het eerste bezoek selecteert.

Vragen voor het vervolg

  • Welke tijd verdwijnt uit de agenda wanneer een afspraak te laat wordt geannuleerd?
  • Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een geboekte behandeling verzorgen’ gaat uitvoeren?
  • Wat moet je bij de afsprakenagenda naast de dagafsluiting kunnen aantonen om een zoekprofiel met een haalbaar werkrooster af te ronden?

Bronnen

Franchise Vinden

Bespreek mijn zoekprofiel

Vertel waar je staat met een zoekprofiel met een haalbaar werkrooster. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de afsprakenagenda naast de dagafsluiting kunnen we de vraag over kapsalon of schoonheidsstudio concreet maken.